الولايات المتحدة الأمريكية تدرس إمكانية استيراد منتج الباذنجان المغربي

أعد جهاز خدمة التفتيش الصحي للحيوان والنبات، المعروف اختصارا بـ (APHIS) والتابع لوزارة الزراعة الأمريكية، مشروع تقييم مخاطر الآفات الزراعية لواردات الباذنجان الطازج (Solanum melongena) من المغرب.

وأورد موقع “Fresh Fruit Portal” المختص في أخبار صناعة الفاكهة والخضروات العالمية، أن الصادرات المغربية من هذه السلعة تضاعفت من 2019 إلى 2020، بحسب بيانات مركز التجارة الدولي.

وفي سنة 2020، قام المغرب بتصدير حوالي 3500 طن متري من الباذنجان نحو موريتانيا، بينما بلغ في إسبانيا ما وزنه 250 مليون طن، ثم فرنسا 260 مليون طن.

وبلغت قيمة الصادرات إلى موريتانيا 808000 دولار أمريكي، وإسبانيا 398000 دولار أمريكي، وفرنسا 230 ألف دولار أمريكي.

وفي عام 2019، عرفت ثلث واردات الولايات المتحدة من الباذنجان ما مجموعه 15.5 في المائة من الواردات العالمية لهذا المنتج.

وتستورد الولايات المتحدة الباذنجان بشكل رئيسي من المكسيك وهندوراس وكندا بقيمة 60600 دولار و 9440 دولارًا و5700 دولار في عام 2019 على التوالي.

وفي عام 2019، بلغت واردات الباذنجان من المكسيك حوالي 65600 طن متري، ومن الهندوراس عند 10500 مليون طن، ومن كندا 2400 مليون طن.

واستنادا إلى قاعدة البيانات الإحصائية لمنظمة الأغذية والزراعة، فإن إجمالي الإنتاج العالمي من الباذنجان في عام 2016 كان 51,288,169 طن متري.

وبلغ إنتاج الباذنجان في سنة 2018 بالمغرب حوالي 52754 طنا على مساحة مزروعة تبلغ 1962 هكتارا، وذلك بمتوسط إنتاج يقدر بـ2,69 كيلوجرام من الباذنجان لكل متر مربع، وفقا لمنظمة الـ (فاو).

وتعتبر الصين أكبر منتج للباذنجان، وهو ما يمثل أكثر من 62 في المائة من الإنتاج العالمي، تليها الهند ثم مصر في المركز الثالث، بينما تحتل تركيا المركز الرابع في التصنيف الدولي.

ويحتوى الباذنجان على نسبة عالية من الحديد والفيتامينات التى تعمل على تعزيز صحة الجسم وعلاج فقر الدم، ويساعد على تعزيز صحة الجهاز المناعى والوقاية من الفيروسات والعدوى.

كما يعمل على تقوية القلب وحمايته من تصلب الشرايين والجلطات، وذلك لاحتوائه على نسبة عالية من الفيتامينات والعناصر الغذائية.